Delphine Lebrun

  • Tartes apéro

    Delphine Lebrun

    40 tartes originales et hyper-gourmandes à partager ! Rien de tel qu'un apéro réussi entre amis ou en famille pour passer une bonne soirée. Mais encore faut-il faire l'unanimité ! Pourquoi pas des tartes ? Elles se réalisent en un rien de temps et se déclinent à l'envie : choisissez une pâte, des garnitures, enfournez jusqu'à ce soit bien doré... et partagez ! Tartes couronne, tartes soleil ou roses feuilletées, votre apéro aura de l'allure ! Et pour encore plus d'efficacité, retrouvez une liste de courses en fin d'ouvrage.

  • Patates Nouv.

    Des pommes de terre (ou des patates douces), 4 ingrédients supplémentaires faciles à trouver, 3 étapes de préparation : découvrez 35 super recettes, aussi faciles à préparer que délicieuses à déguster !

  • Riz Nouv.

    Du riz, 4 ingrédients supplémentaires faciles à trouver, 3 étapes de préparation : découvrez 35 super recettes, aussi faciles à préparer que délicieuses à déguster !

  • Steak haché Nouv.

    On mange quoi ce soir ?
    Vous en avez marre de cette incessante question ? Voici la solution : du steak haché, 3 ou 4 ingrédients en plus, et le tour est joué !

  • Connaissez-vous les « zones bleues », ces régions du monde où vivent des centenaires heureux qui respirent la santé ? Elles se nomment Sardaigne, Okinawa, Barbagia, entre autres. Quel est leur secret de longévité et peut-on transposer leur façon de vivre dans notre quotidien ? Vous verrez que l'élixir de longue vie se compose de plusieurs ingrédients : alimentation non transformée, activité physique modérée, connexion avec la nature, lien fort avec les autres.

    Pour commencer, découvrez 45 recettes inspirées des cuisines des « zones bleues ». Au menu : fruits et légumes de saison, légumineuses et céréales complètes, beaucoup d'herbes aromatiques, un peu de poisson, pas trop de viande.
    N'attendez pas : pour vivre longtemps et en forme, les bonnes habitudes se prennent dès aujourd'hui !

  • 200 recettes courtes et rapides à réaliser, de l'apéro au dessert.

    La liste des accessoires Companion nécessaires à la réalisation de la recette.
    Des infos utiles pour mieux organiser vos menus.
    Des ingrédients faciles à reconnaître et à trouver.
    Des modes de programmation de l'appareil identifiables en un clin d'oeil.

    Ne soyez plus jamais à court d'idées pour vous régaler avec Companion !

  • Cuisiner en van et en camping Nouv.

    Vous voilà parti à l'aventure : dormir au camping ou au bord d'un lac, bouger tous les jours au gré de vos envies, découvrir de nouveaux paysages au volant de votre van... Mais dans ce genre de voyage, cuisiner aussi relève du défi : avec très peu d'ustensiles, un tout petit espace de travail et un frigo minuscule, comment bien manger et se faire plaisir ?
    Décovrez dans ces 60 recettes ingénieuses tout un tas de bonnes idées pour faire de vos repas sur la route de vrais moments de découverte !
    Des astuces pour équiper votre van de l'essentiel et remplir les placards ;
    Des recettes de base qui se conservent (granola sucré et salé, pancake et crêpes mix, sauces et vinaigrettes) pour composer des repas sur le pouce ;
    Des recettes variées, du petit-déjeuner au dîner ;
    Des astuces pour "pimper" des plats tout prêts ;
    Des variantes pour adapter votre repas en fonction des jours de marché ;
    Granola salé, mix pour crêpes, pizza à la poêle, pâtes maison, pains plats, salades, tartinades, soupes froides et chaudes, feuilletés apéro à la poêle, tacos, meatballs, one pot pasta, frittata, omelette, grillades pour la pause barbecue, gâteau au chocolat à la poêle, cheesecake sans cuisson... Autant d'idées pour réussir votre voyage jusque dans l'assiette !

  • Plats au four inratables

    Lebrun Delphine

    • Larousse
    • 5 Septembre 2018

    3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué  !

    200 recettes inratables à enfourner pour vous régaler  !

    Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses Une mine d'idées pour tirer le meilleur de votre four  !
     

  • Twistez l'apéro  avec originalité !

    Saviez-vous qu'avec des ingrédients simples, un peu d'imagination et quelques astuces, il est possible de préparer un apéro fun et ultra-gourmand  ? Tomates cerises façon pommes d'amour, sucettes-wraps, onigiris pandas, Rubik's Cube fait de fruits et feta, cheeseball géante, saucisses-momies... Vos invités vous en redemanderont  !

  • Pates Nouv.

    Pates

    Lebrun Delphine

    Des pâtes, 4 ingrédients supplémentaires faciles à trouver, 3 étapes de préparation, et hop, vous voilà avec une super recette, aussi facile à préparer que délicieuse à déguster !

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